Dòng sản phẩm

• Mua sắm nguyên vật liệu chất lượng cao: Công ty trực tiếp mua rau tươi từ nguồn gốc. Công ty luôn lựa chọn thịt tươi ướp lạnh hạng nhất từ ​​JINLUO. Ngoài ra, công ty còn lựa chọn cẩn thận bột mì chất lượng cao nhập khẩu từ Canada và từ vùng đồng bằng Hetao của Trung Quốc. Tất cả các nguyên liệu thô này đều đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia, đảm bảo chất lượng cơ bản của sản phẩm.

• Kiểm tra nghiêm ngặt: Sau khi nguyên liệu thô đến nhà máy, các thanh tra chất lượng chuyên nghiệp sẽ tiến hành kiểm tra nghiêm ngặt. Bao gồm kiểm tra ngoại quan, phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu, kiểm tra vi sinh vật và kiểm tra chỉ số vật lý và hóa học. Các bước này đảm bảo rằng nguyên liệu thô không bị ô nhiễm, tạp chất và hư hỏng, đồng thời đáp ứng các yêu cầu sản xuất.

• Lưu trữ nguyên liệu thô: Có khu vực và cơ sở kho bãi chuyên dụng. Nguyên liệu thô như bột mì, thịt và rau mua về được lưu trữ theo từng loại để đảm bảo độ tươi và chất lượng của nguyên liệu.

• Chế biến nguyên liệu thô: Thiết bị xử lý trước như máy cắt rau, máy thái hạt lựu, máy ly tâm và máy băm được sử dụng để cắt rau thành hình dạng và kích thước phù hợp. Thiết bị như máy thái thịt và máy xay thịt được sử dụng để băm nhỏ thịt thành nhân thịt.

• Làm bột:Máy trộn bột chân không, thiết bị cân nước tự động và máy cán bột được sử dụng. Bột mì, nước và các nguyên liệu thô khác được tự động thêm vào theo tỷ lệ đã đặt. Chúng được khuấy để tạo thành bột có độ mềm, độ cứng và độ dai phù hợp. Sau đó, bột đã nhào kỹ được cán và cắt bằng máy cán bột để tạo thành các phôi bột thông thường.

• Nhồi: Sử dụng máy trộn và các thiết bị khác để thêm thịt chế biến, rau và các nguyên liệu làm nhân khác theo tỷ lệ công thức. Đồng thời, thêm gia vị theo công thức bí mật độc quyền của sản phẩm để khuấy đều, để nhân được trộn đều. Trong quá trình khuấy, nhiệt độ và thời gian sẽ được kiểm soát để đạt được hương vị và hương vị lý tưởng. Trong quá trình trộn nhân, các yếu tố như hương vị, dinh dưỡng và hương vị của sản phẩm sẽ được xem xét đầy đủ.

• Thiết bị đúc tự động: Công ty áp dụng thiết bị đúc tự động tiên tiến, như máy làm bánh bao, máy làm hoành thánh, v.v., để đúc hỗn hợp nhân và bột. Thiết bị có thể kiểm soát chính xác hình dạng, kích thước và trọng lượng của sản phẩm để đảm bảo mỗi sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn.

• Trợ giúp thủ công: Đối với một số sản phẩm hoặc bộ phận đặc biệt cần gia công tinh xảo, đội ngũ công nhân giàu kinh nghiệm sẽ hỗ trợ thủ công để đảm bảo độ chi tiết và chất lượng của sản phẩm.

•Đóng băng lẹ: Thực phẩm đã đúc sẽ được đưa ngay vào đường hầm cấp đông nhanh để cấp đông nhanh. Nhiệt độ cấp đông nhanh được kiểm soát chính xác ở mức -38℃, có thể giảm nhiệt độ của thực phẩm xuống khoảng -18℃ trong thời gian ngắn, khóa hiệu quả dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm, ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật.

• Đóng gói tự động: Thực phẩm đông lạnh nhanh sẽ được đóng gói thông qua thiết bị đóng gói tự động. Vật liệu đóng gói đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, có thể bảo vệ thực phẩm hiệu quả và ngăn ngừa ô nhiễm và hư hỏng. Trong quá trình đóng gói, ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, thành phần dinh dưỡng và các thông tin khác của sản phẩm sẽ được đánh dấu để người tiêu dùng dễ nhận biết và sử dụng.

• Kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt: Các sản phẩm đóng gói sẽ được kiểm tra nghiêm ngặt một lần nữa, bao gồm kiểm tra vi sinh, kiểm tra kim loại nặng, kiểm tra cảm quan, v.v., để đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia và yêu cầu chất lượng của công ty.

• Bảo quản ở nhiệt độ thấp: Sản phẩm đạt tiêu chuẩn sẽ được bảo quản trong kho lạnh nhiệt độ thấp, nhiệt độ được kiểm soát dưới -18℃ để duy trì chất lượng sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng. Đồng thời, công ty sẽ thường xuyên tiến hành kiểm tra ngẫu nhiên các sản phẩm trong kho để đảm bảo chất lượng ổn định.